1、火宫殿、望湘园、毛家饭店、江南公社、玉楼东、费大厨、炊烟小炒黄牛肉、彭厨、吃饭皇帝大、农耕记玉楼东 ：玉楼东始建于1904年（清光绪三十年），这是一家长沙老字号美食品牌，主要是吃湘菜的餐厅，一般营业到凌晨。店内的装修大气，中式风格，宽敞明亮，还有精致的屏风。
2、炊烟小黄牛湘菜馆 炊烟小黄牛湘菜馆是湘菜中的知名品牌，以黄牛肉为主打菜品。该店将传统湘菜与现代烹饪手法相结合，口味独特，刀工精细，菜品色香味俱佳。除了黄牛肉，该店的香辣蟹、剁椒鱼头等也是食客们的最爱。 麻辣诱惑 麻辣诱惑是一家全国连锁的湘菜餐厅，以其独特的麻辣口味著称。
3、湘菜馆（八一广场店）：位于南昌市中心的八一广场附近，是一家历史悠久的湘菜馆。这里的菜品以湖南传统菜肴为主，口味地道，特色菜品有剁椒鱼头、口味虾等。 湘味人家（洪城路店）：位于南昌市洪城路的商业区，是一家规模较大的湘菜馆。
4、娄底新化梅山饭店 - 新化县以梅山文化闻名，这里的梅山饭店提供了一系列具有地方特色的湘菜，如梅山三宝等。总之，以上只是湖南众多优秀湘菜馆中的一部分。实际上，湖南的每个城市都有各自特色的湘菜馆，无论是在街头小巷还是在繁华商业区，都能找到让人垂涎欲滴的湘菜。
5、老长沙：位于上海市黄浦区南京东路步行街，是上海最著名的湘菜馆之一。这里的菜品以正宗的湖南口味为主，招牌菜有剁椒鱼头、口味虾等。店内装修典雅，环境舒适，服务周到，是品尝正宗湘菜的好去处。 湘聚阁：位于上海市徐汇区衡山路，是一家高档湘菜馆。这里的菜品选材讲究，做工精细，口味独特。
6、湘江渔村：位于长沙市岳麓区湘江边的一家老湘菜店，以其独特的湘江鲜鱼为特色，吸引了众多食客。湘江渔村的菜品以湘江鲜鱼为主，如清蒸鱼、鱼头豆腐汤等，口感鲜美，营养丰富。此外，湘江渔村还提供各种湖南特色小吃，如臭豆腐、米粉等，让食客在品尝美食的同时，也能感受到湖南的饮食文化。
1、长沙火宫殿 - 长沙火宫殿不仅是一处历史文化名胜，也是品尝传统湘菜的好地方。这里的菜品丰富，环境具有浓厚的民俗特色，是体验地道湘菜的绝佳选择。老长沙土菜馆 - 这家餐馆以传统湘菜著称，提供各种经典的湖南家常菜，如剁椒鱼头、口味虾等，深受当地人和游客的喜爱。
2、岳阳楼 - 岳阳楼不仅是中国著名的古建筑，其附属的餐饮也提供正宗的湘菜，其中以岳阳三白（白鱼、白虾、白莲藕）最为有名。湘绅酒楼 - 湘绅酒楼在长沙有多个分店，是当地非常受欢迎的中高档湘菜连锁餐厅，环境优雅，服务周到。
3、长沙火宫殿 - 火宫殿不仅是长沙的老字号，也是湖南非常有名的湘菜馆之一。这里的菜品丰富，尤其是辣椒炒肉、剁椒鱼头等都是食客们的必点之选。老长沙土菜馆 - 这家餐馆以传统湘菜为主，环境古朴，菜品地道。其中，酱板鸭、口味虾和干锅类菜品颇受欢迎。
1、湖南餐饮品牌有： 湘菜馆：湘菜是湖南的特色菜系，湘菜馆是湖南省内外知名度最高的湖南餐饮品牌之一。 长沙火宫殿：作为长沙的标志性餐饮品牌，长沙火宫殿是湖南特色小吃的集大成者，以其正宗的湘菜和丰富的品种著称。
2、玉楼东：玉楼东是湖南省唯一的“国家特级酒家”和“全国十佳酒家”，是湖南餐饮企业中唯一的“小巨人企业”。江南公社：江南公社继承和发扬正宗湘菜的饮食文化，创新和提升。湘西部落：湘西部落是一家以弘扬民族特色饮食文化、创建民族特色餐饮第一品牌为己任。
3、粟厨小炒：公司还是一家专注于湘菜小炒的美食品牌，菜品制作精致，还拥有浓香的风味，食材富有特色。火宫殿：该品牌是是一家非常有名的臭豆腐的品牌，市场的好评度高。玉楼东：该品牌还是湖南餐饮中的一个有名品牌，已经拥有了百年的发展历史，还在国内不断的推广宣传品牌。
4、永州酒家 永州酒家位于永州市冷水滩区，是一家有着20多年历史的老字号餐厅。这里的菜品丰富多样，以湖南菜为主，口味地道。招牌菜有剁椒鱼头、蒸排骨、香辣蟹等。环境优雅，服务热情，是当地人聚会、宴请的好去处。永州土菜馆 永州土菜馆位于永州市零陵区，是一家专门经营湖南土菜的老字号餐厅。
1、湘鄂情：位于深圳市福田区，是一家以湖南和湖北菜系为主的餐厅。这里的菜品口味正宗，特色菜品有剁椒鱼头、辣子鸡等。环境优雅，服务周到，是品尝湘菜的好去处。 湘之味：位于深圳市南山区，是一家以湖南菜系为主的餐厅。这里的菜品选材新鲜，口味独特，特色菜品有腊肉炒饭、口味虾等。
2、老长沙湘菜馆 老长沙湘菜馆在深圳有多个分店，是当地非常有名的湘菜连锁餐厅。这里的菜品丰富，从传统的剁椒鱼头到家常的辣椒炒肉，每一道菜都力求还原湖南本土的味道。环境装修以古朴典雅为主，营造出一种温馨的就餐氛围。湘厨妈妈 湘厨妈妈以其地道的湖南口味和亲民的价格受到许多食客的喜爱。
3、湘绅 湘绅餐厅环境雅致，适合家庭聚餐和朋友聚会。这里的菜品种类丰富，既有传统的湘菜，如辣椒炒肉、口味虾等，也有创新的融合菜式。湘绅的菜品在保持传统湘菜特色的同时，也注重健康和营养的搭配。
4、湘鄂情：位于福田区的湘鄂情是一家非常有名的湘菜馆，以其正宗的湖南菜肴而闻名。这里的菜品口味浓郁，辣味十足，尤其是他们的剁椒鱼头和口味独特的干锅系列，深受食客喜爱。 湘厨人家：位于南山区的大冲，湘厨人家是一家以湖南传统菜肴为主的餐厅。他们的菜品选材讲究，制作精细，味道地道。